W jednej z encyklopedii z roku 1511 istnieje opis pikantnej potrawy - hotzenblotz, wywodzącej się ewidentnie od nazwy miasta. Dagmar Návratová ze stowarzyszenia Královský stolec, zajmującego się odkrywaniem historii regionu uważa, że potrawa musiała być w Średniowieczu popularna, ponieważ jest wzmiankowana w Słowniku średniowiecznej niemczyzny z roku 1781 i w niemieckim słowniku braci Grimm.

Wspomina o niej również książka o ochronie zdrowia w Średniowieczu z roku (...)

Wszelkie prawa zastrzeżone.
Dziennik Prudnicka.pl jest wpisany do rejestru dzienników i czasopism.
Kopiowanie, wykorzystanie, powielanie materiałów dostępnych w serwisie wymaga pisemnej zgody redakcji.
Pomysłodawca serwisu: Stanisław Stadnicki

Projekt i wykonanie: WebInspiracje.pl Stadnicki.pl Projektujemy strony internetowe.

Polecamy:

  • Raclawice.Net
  • KolejPodsudecka
  • Stanisław Stadnicki
  • Do Przodu
  • WebInspiracje